Festejos : las festividades abarcaban dos ámbitos : el cívico y el religioso . Las fiestas cívicas obligatorias eran aquellas que tenían relación con la vida de los españoles así que se celebraban los bautizos , cumpleaños , nacimientos ,santos y bodas . Había algunas que se empezaban a celebrar pero por parte de las relaciones políticas , como lo era la celebración de algunas victorias , también eran importantes la celebración de la caída de Tenochtitlan en 1521: la fiesta de San Hipólito , conocida como el paseo del pendón .
Durante la conquista española estuvieron dos espectáculos presentes que eran los toros y el teatro. No había celebracion en la cual no se llevará acabó corridas de toros y el teatro donde representaban comedias , bailes , etc . Había un carnaval que iniciaba con Cuaresma marcaba el inicio de una serie de actividades que se desarrollaba en las calles , también tenían afición de apostar por los gallos , el entretenimiento era variado y las innovaciones llegaron a la capital novohispana .
La música :las composiciones musicales fueron dedicadas al culto religioso de la época así como también , en algunos casos representaban los sentimientos humanos más profundos . Las ciudades con mayor desarrollo musical se encuentran en la ciudad de México , Puebla , Oaxaca , Tepotzotlán y la antigua Valladolid .
Gastronomía : para la comida los cocineros presentaban más de 30 platillos diferentes , tradicionalmente preparados y los ponían sobre braseros de barro para mantenerlos calientes , algunos platillos más tradicionales eran las enchiladas, Cochinita Pibil, quesadillas,frijoles y chilaquiles también el mole , arroz ,etc..






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